北大路魯山人に学ぶ「納豆茶漬け」納豆を美味しく食べるコツは？我が家の梅昆布茶を使った納豆茶漬けもご紹介♪
はろ～🤗私の音ブログ「明日香のキッチン・トーク」Ep178: 北大路魯山人に学ぶ「納豆茶漬け」魯山人が説く納豆を美味しく食べるコツとは？我が家の梅昆布茶を使った納豆茶漬けもご紹介♪毎日納豆生活パート２ Natto rice in Japanese tea by foodieを配信しました🎧
今回は、「納豆茶漬け」を作って、食べてみたお話です🥢美食家、料理家として知られる芸術家であり、漫画「美味しんぼ」に登場する海原雄山のモデルにもなった北大路魯山人は、納豆をこよなく愛し、納豆茶漬けについて記したエッセイがあるほどなんです。今回は納豆ラヴァーの私が魯山人の記述に学び、納豆茶漬けを作ってみました☺️納豆を美味しく食べる決め手は？納豆茶漬けをワンランク上のものにするコツは？我が家の定番「梅昆布茶の納豆茶漬け」もご紹介🍜オススメの納豆、金沢大地の「石川県産大豆100％ 井村さんのオーガニック大粒納豆」についても触れています👍
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