こんなカツ丼食べたことない！芸姑さんの裏メニュー？金沢の老舗洋食店「自由軒」の「昔ながらのカツ丼」
はろ～🤗私の音ブログ「明日香のキッチン・トーク」Episode 103: こんなカツ丼食べたことない！👀芸姑さんの裏メニュー？金沢の老舗洋食店「自由軒」の「昔ながらのカツ丼」＆割烹「いけの」の女将さんが作る至福の和朝食 Katsudon for Geisha & Japanese Breakfast🥢を配信しました。
今回は、金澤町家「菊乃や」に泊まってみた時に食べた夕食と朝食のお話です。夕食は、金沢の老舗洋食店「自由軒」から出前を取ることに🍴定番の「オムライス」はもちろん、とっても気になる「昔のカツ丼」も注文😋「昔のカツ丼」は蓋を開けてみると、カツの姿が見えない👁🗨（笑）実は、そのメニュー誕生の裏側には、茶屋街の芸姑さんが関係していたんです！さて、そのお味は？😍朝食は、金沢にかつてあった割烹「いけの」（現在は閉店）の女将さんがわざわざ町家へ来てくださって調理🍲その品数の多さといい、味わいといい、朝から至福の時間を過ごすことができました☺️
ポッドキャストはApple PodcastsやSpotifyなどで配信中（無料）です。番組登録もぜひお願いします。Amazon Musicでも配信スタート！（もちろん無料）「前田明日香」または「dj asuka」で検索して、良かったらお気に入り登録をお願いします♪
