麺が極太で真っ白！ダシは真っ黒！ご当地ヌードル「伊勢うどん」を初めて食べてみた結果…「起矢食堂」で伊勢うどん初体験
はろ～🤗私の音ブログ「明日香のキッチン・トーク」Ep172: 麺が極太で真っ白！そしてダシは真っ黒！いつも食べているうどんとは全く違うご当地ヌードル「伊勢うどん」を初めて食べてみた結果…お取り寄せするまでになりました！地元民が集う人気店「起矢食堂」で伊勢うどん初体験！の巻 My first taste of Ise Udonを配信しました🍜
今回も「気まぐれバンライフ」。三重県伊勢市で地元のソウルフード「伊勢うどん」を初めて食べたお話です。「伊勢うどんを食べてみたい」2022年のお正月休み、そんな思いを胸にしながらキャンピングカーを走らせ伊勢市へ⛩訪れたのは、地元の人たちから愛される小さなお店「起矢食堂」でした🥢そこで一番シンプルな伊勢うどんを注文したところ、いつも私が食べているおうどんとは全然違う‼️麺は極太で、真っ白で、ずっしり重い…それでいてダシは真っ黒😎「これってうどん？」と思いましたが、いざ食べてみると…。伊勢うどんを広めたのはラジオだったというエピソードもご紹介します👂
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