我が家の人気メニュー、具だくさんのカレーうどん😋

はろ～😊きょうの金沢は気温が16度まで上がって暖かかったですよね☀️お昼は、ランチを楽しみにしている子どもたちのために、我が家のウッドデッキでピザとフルーツを食べました🍕ピザは焼くだけの簡単なものですが、長男も次男も喜ぶんですよね〜。このところ雨が多かったので、久しぶりにウッドデッキを活用することができましたよ♪

そして夕飯は…我が家の人気メニュー、カレーうどんにしました❣️うちはカレーもうどんも大好きなので鉄板です。久しぶりだったので、私も作りながらニッコリでした🍛

我が家のカレーうどんは具だくさんで、きょうのお出汁は豆と里芋のカレーがベースでした。そこに、油揚げ、きのこ、長ネギ、ニンジン、豚肉、卵…と盛りだくさんの内容に仕上げました😍

ポイントは、仕上げにカレー粉をプラスして、カレーの香りを立たせること。深い味わいとスパイシーさでウマウマな一品の出来上がり！アツアツを汗をかきながら食べると、すっかり元気チャージ😆師走を乗り切るぞという気持ちになりました💪

あなたの好きなカレーうどんはどんな感じでしょうか？😊それでは、また〜👋

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