金沢の冬はやっぱりおでんでしょ？！変わらない味を守り続ける老舗「若葉」へ
はろ～🤗
私の音ブログ「明日香のキッチン・トーク」Episode 123: 金沢の冬はやっぱりおでんでしょ？！変わらない味を守り続ける老舗「若葉」へ。こんなイワシのつみれは食べたことない！ネギたっぷりのどて焼き＆シメの茶飯で至福のひと時 The Best Oden in Kanazawa
を配信しました。
今回は、昔からの味をずっと守り続けている金沢のおでん屋さん「若葉」で、美味しすぎるおでんを味わってきたお話です😋
「金沢おでん」という言葉が使われるようになった今でも流行に左右されず、ずっと老舗の味をお客さんに届けている「若葉」は、地元の常連客から愛されている名店です🍢
フワフワでギュッと旨味が詰まった「イワシのつみれ」はここならでは🐟思わず唸る一品でした。
ネギたっぷりのどて焼きはさっぱりしていて追加注文するほど🥓（食べるのに夢中になって写真を撮るのを忘れちゃいました💦）。シメの茶飯でもうお腹いっぱい🍚💕幸せなおでんタイムを過ごしてきましたよ❣️
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